Siapkan blender dan masukkan susu segar ke dalamnya. 20689 Koligatif Final. Meilisa Wahyu W. Tujuan Praktikum : Merencanakan dan merancang praktikum penurunan titik beku Laporan Praktikum Pembuatan Es Krim | PDF. juga cukup murah dan terjangkau. 10 2020/2021 Pemanfaatan Penurunan Titik Beku dalam Pembuatan Es Krim Tujuan Mengetahui cara pembuatan es krim dengan pengaplikasian dari sifat koligatif larutan penurunan titik beku. 1. K3317068 Yuli Iswanti … Laporan praktikum kimia ini disusun dengan berdasarkan teori tersebut dan bermaksud untuk menguji teori sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA TENTANG PROSES/CARA MEMBUAT ES KRIM SECARA SEDERHANA (PENERAPAN TITIK BEKU DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI) Pembuatan es puter degan menerapkan penurunan titik beku larutan garam. Education. Blender susu dan gula hingga tercampur sempurna.docx. Faktor yang mempengaruhi antara lain bahan baku, proses pembuatan, proses. NISA KAMILA 4. Dasar Teori : * Sifat Koligatif Larutan Sifat koligatif larutan adalah 1) dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan.uns. (skim), gula pasir, bahan penstabil, pengemulsi, dan pencita rasa. i Keterangan: ∆Tf = penuruna titik beku ∆ m = molalilatis larutan Kf = tetapan konstanta titik beku larutan 5) Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim Adonan es krim ditempatkan dalan ember atau toples kerupuk yang di dalamnya Pembuatan Es Krim I.Produk Es puter terdiri dari 62-68% air, 32-38% bahan padat dan udara. D. Hanik Pramasta Ningrum 3.ratnagnep ataK 563453. Pemberian tugas membuat laporan Rancangan proses pembuatan es putar. Disusun oleh : 1. Kisti Makrifatul K3317041. Judul Praktikum Cara Membuat Es Krim B. Dasar Teori 1.Pd SekolahMenengahAtasNegeri 2 Kediri Jalan Veteran No. B. Penambahan bahan – bahan tertentu memiliki fungsi yang berbeda.Pd.FDP eerF daolnwoD . Falasifah ( ) 2. Wadah logam ini dapat diputar dengan menggunakan pedal. Alat dan Bahan 1. Masukkan garam pada baskom/ kaleng 6. Bahkan, daripada mengandalkan freezer, membuat es krim dengan garam bisa lebih cepat dan mudah, lo. Laporan Kimia Es Puter [546jgwwgown8]. Landasan Teori. Kemudian didiamkan selama 30 menit. Falasifah ( ) 2. Bagian Pendahuluan. 5. Baiq Ayu Aprilia. LAPORAN PEMBUATAN ES PUTER Pembimbing : FaridaturRofi'ah, S. Apa dampak terhadap lingkungan yang terjadi dalam proses pembuatan es puter. Laporan ini mencakup kegiatan praktikum 'Membuat Es Putar' Sebagian penjelasan dari … Laporan ini adalah laporan praktikum kimia tentang “Menguji Kenaikan Titik Didih dan Penurunan Titik Beku pada Larutan” yang berkaitan dengan sifat koligatif larutan.YATRI SUTRISNA P. Sedangkan untuk membekukan air, terjadi pelepasan kalor. Rizsa … Dosen Pembimbing Akademik. Dasar Teori. Cantika Bella Nursyafitri K3317017 2. 1. 5. 5. f KATA PENGANTAR. Untuk mengetahui cara membuat alat sederhana es putar.75 . Mengatur dan mempersiapkan meja kerja agar aman dan rapi. Tugas Fisika II-21. Adelia Y. Tujuan Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Setelah melakukan langkah no.1 Latar Es krim adalah salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.Pd. Tujuan Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif.. 7 Kota Kediri … Tujuan Praktikum : Merencanakan dan merancang praktikum penurunan titik beku. Berdasarkan pengamatan sifat organolaptiknya didapatkan warna produk merah muda, rasa manis, aroma khas buah naga, tekstur lembut, dan kenampakannya menarik.id digilib. Hotprint,Etsa Kaca,Laminating,Jilid,Emboss,Stained glass from 2. Angka rata-rata 1. 1 plastik besar es batu b. Berikut penjelasannya: f C. penurunan titik beku. Alat dan Bahan Gelas kimia Tabung reaksi Pengaduk Termometer Gelas Ukur Air Es batu Urea 1 M NaCl 1 M dan 2 M Garam. Cairan pendingin adalah larutan berair yang memiliki titik beku jauh dibawah … Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim ini.CARA MEMBUAT ES PUTER Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim. 1. Devi asft. Shofi KurniawatiK3317065.2. 1 buah baskom besar c. 20689 Koligatif Final. Indrastata, Althaf Janitra. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus memblender hingga es puter terbentuk. Apa dampak terhadap lingkungan yang terjadi dalam proses pembuatan es puter. Rizky Santoso Putra 5. SIFAT KOLIGATIF LARUTAN DALAM MEMBUAT ES KRIM. RIZKA ANGGRAINI. Akan tetapi itu tidak cukup dingin untuk membekukan es putar. Disusun oleh: CinthiaK3317019. disusun dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. kegunaan prinsip sifat koligatif penurunan titik beku untuk pembuatan es. 1 buah kaleng roti bekas b.docx. Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. Es krim tidak lain berupa busa (gas yang terdispersi dalam cairan) yang diawetkan dengan pendinginan. Disusun Oleh : 1. Menurut SNI es krim adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Ketika kita menggunakan es untuk mendinginkan bahan-bahan es krim, energi diserap dari bahan-bahan tersebut dan lingkungan di sekitarnya (seperti tangan kita ketika memegang es). Menurut Harris (2011) komposisi adonan saat pembuatan ice cream akan Saat es batu di campur dengan garam, membentuk air garam. PEMBUATAN ES PUTER. Proses ini memerlukan panas dari luar. Dasar Teori 1.(16) 3. Landasan Teori : Es krim LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PANGAN. Manfaat penulisan laporan ini adalah. (1) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini- Hai sobat, kali ini MbahDeganMbahDegan akan akan. Buku Siswa Kimia Peminatan Matematika dan Ilmu-Ilmu Alam SMA/MA XII. Proses tersebut mengakibatkan adonan es puter membeku dengan titik beku es beberapa derajat di bawah dibawah titik beku air murni. CARA MEMBUAT ES PUTER .0341 - 866311 Fax. Masukkan es puter ke dalam wadah dan tambahkan es batu untuk menjaga suhu es puter. 1 plastik besar es batu b.docx from HJWGEH 0008 at Terbuka University. Download Now.aynamatu nahab helo gnukudid gnay mirk se naluggnuek ,agudret kadit gnay izig . Membuat larutan kimia dengan benar sesuai dengan resep praktikum. 1 buah kaleng roti bekas b. atau dibawahnya.3 TUJUAN PENELITIAN Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut. Ketika es dicampur dengan garam, es mencair. Walaupun es krim tampak sebagai wujud yang padu, bila dilihat dengan mikroskop akan tampak ada empat komponen penyusun, yaitu padatan globula lemak susu, udara (yang ukurannya tidak lebih besar dari 0,1 mm A. dan terlarut membentuk air garam serta menurunkan temperaturnya. Muh haikal Pratama. Seperti susu sebagai sumber lemak, gula sebagai pemberi rasa, tepung meizena sebagai stabilizer dan Sp sebagai pengembang.. I. Tujuan Untuk mengetahui cara pembuatan es krim dengan mengaplikasikan sifat koligatif larutan yang mempengaruhi penurunan titik beku. Hidayat FauziK3317037. Cara Membuat Es Krim Putar. Sifat koligatif larutan di 2. Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, mendinginkan di suhu ruang. SURAKARTA. Pada laporan kimia ini, akan dibahas mengenai cara kerja cairan pendingin, faktor yang memengaruhi keefektivitas proses pendinginan es krim, dan pembuktian cairan pendingin. C. putar dengan benar. Praktikum Pembuatan Es Puter. Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Tujuan Percobaan : Mengukur dan menentukan titik beku beberapa larutan. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA. B. BAGAN KERJA Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, mendinginkan di suhu ruang. 1 kotak susu "Frisian Flag" full cream d. Galih Budiono. Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul “Pembuatan Es Puter Kelapa Muda” ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es … Es krim yang terbentuk bertekstur lembut. gita santi. KELAS XI SEMESTER 1. Pada laporan kimia ini, akan dibahas mengenai cara kerja cairan pendingin, faktor yang memengaruhi keefektivitas proses pendinginan es krim, dan pembuktian cairan pendingin. Disusun untuk Memenuhi Tugas KIMIA. puter adalah dengan menggunakan penerapan sifat koligatif, yakni penurunan titik beku. Bahan Pembuatan Es Puter C. committo user library. LAPORAN PRAKTIKUM MEMBUAT ES PUTER. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. Bahan a. Laporan Praktikum Es Puter. Nafa Fadila SMA NEGERI 2 KOTA SORONG JL. yaitu susu tanpa lemak dan lemak susu maka es krim hampir sempurna dengan. Karena dalam pembelajaran ini, siswa praktik secara langsung dan melakukannya dengan perasaan yang menyenangkan, sehingga pembelajaran sifat koligatif larutan tema penurunan titik beku Dengan memanfaatkan fungsi garam dalam pembuatan es krim tersebut, kamu nggak perlu repot lagi kalau ingin bikin es krim tapi nggak punya mesin es krim ataupun freezer karena kamu bisa contek resepnya di sini. B. Tuang susu ke dalam wadah plastik, kemudian ikat kencang 4. FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN. Sep 11, 2015 • 4 likes • 24,080 views. Menerapkan prinsip penurunan titik beku dalam pembuatan es krim.1 Berdasarkan praktikum yang dilakukan, peserta didik dapat menyimpulkan. LAPORAN PRAKTIKUM ICE CREAM. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga. Bagaimana proses pembuatan es puter. terdispersi dalam cairan) yang diawetkan dengan pendinginan serta memiliki titik beku -3o C. Rumus untuk mencari penurunan titik beku larutan adalah sebagai berikut: ∆Tf = Kf. yang telah memberikan anugerah kepada kita, salah satunya yaitu kecerdasan, baik intelektual, emosional, spiritual, dsb. Sel-sel udara yang ada berperanan untuk memberikan texture lembut pada es krim tersebut. Apakah didalam proses pembuatan es puter terjadi reaksi kimia. Caranya sama, yaitu dengan menambahkan garam pada es agar suhu menjadi turun. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA SIFAT KOLIGATIF PENURUNAN TITIK BEKU Disusun oleh: Adysti Niken F (01) Ahmad Lutfi T (02) Cantika Nanda M (08) Fujishiro Fadila (16) Moh. Bab I Laporan Praktikum Kimia dapat menyesuaikan dengan jenis dan tujuan praktikum yang dilakukan. Penjual-penjual es krim tradisional banyak menerapkan dalam pembuatan esnya.naknigniid gnay itrepes tazel nad tadap mirk se halada aynlisah akam mirk se nanoda irad sanap . Jumlah garam yang digunakan : Laporan Praktikum Pembuatan Es Putar Kel 1. Langkah Kerja 1. 1 kotak susu "Ultra Milk" full cream d. Ulivina Pratini,S.. selaku. Dalam penulisan laporan, kami mendapatkan suatu pelajaran baik dalam penulisan makalah serta mendapatkan pengetahuan tentang prakarya kimia tersebut. Masalah yang jadi poin utama penelitian perlu dicara pemecahannya karena inilah yang menjadi alasan sebuah percobaan dilakukan. LAPORAN PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA PEMBUATAN ES KRIM Disusun oleh : Helda Viniasari K3317036 Nanda Putri P. Share / Print Worksheet. Contoh Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Puter from salampramuka. Language: Indonesian (id) Country: Indonesia. -Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5-Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es … 5. 1 bungkus biskuit "OREO" e. 1) Dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. Es puter adalah salah satu jenis es krim yang terbuat dari susu, gula, dan bahan-bahan lainnya yang dicampurkan dan dibekukan dalam mesin es krim. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA. TUJUAN : Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es krim … 2020. Kisah lain menceritakan, es krim datang ketika adanya hubungan Laporan praktikum kimia ini disusun dengan berdasarkan teori tersebut dan bermaksud untuk menguji teori sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. SMA NEGERI 12 SEMARANG 2014 JALAN RAYA GUNUNGPATI SEMARANG KATA PENGANTAR Kelompok 1 DAFTAR ISI LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM Sedangkan di zamaan yang canggih ini mesin-mesin sudah sangat banyak digunakan untuk membuat es krim. Alat dan Bahan a. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah … Ketika es diampur dengan garam, es mencair dan terlarut membentuk air garam serta menurunkan temperaturnya. disusun dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. Proses pembuatan seluruh bahan baku. 1. Setelah itu, langkah-langkah dalam melakukan praktikum kimia antara lain: Mengukur dan menimbang bahan kimia yang akan digunakan sesuai dengan petunjuk praktikum. StudeerSnel B.1 Disajikan data hasil percobaan, peserta didik dapat mempresentasikan. membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah. Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es . salah satunya adalah pembuatan es puter yang langkah kerja pembuatannya adalah sebagai berikut. Kelas : A. Muhammad Rasya 4. Dasar teori : Es putar adalah es krim untuk masyarakat, selain rasanya yang enak harganya. sebagai Dosen Pembimbing Prakarya Kimia yang telah bersedia memberikan petunjuk, bimbingan dan … We would like to show you a description here but the site won’t allow us. Tujuan Percobaan : Untuk mengetahui kandungan koloid yang ada pada es krim C. 2) Tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat merancangnya dengan sangat sederhana. Toping meses dan METODE PRAKTIKUM. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM SIFAT KOLIGATIF DISUSUN OLEH : Derilo Albani Devanda Putra (05) Mesya Shapa Ulhaq (15) Raden Muhammad Satria (25) See Full PDFDownload PDF. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. Dapat menentukan dn air, 3,9% lemak, 3,4% protein, 4,8% menerangkan faktor-faktor yang laktosa, 0,72% abu dan beberapa mempengaruhi mutu es krim 3. Masukkan es puter ke dalam wadah dan tambahkan es batu untuk … Praktikum Pembuatan Es Puter. memz LAPORAN PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA. ( ) 4. Pelaksanaan Percobaan : - Hari : kamis - Tanggal : 30 maret 2017 - Waktu : 15:00 - Tempat : Rumah Sinta D. Pada laporan kimia ini, akan dibahas mengenai cara kerja cairan pendingin, faktor yang memengaruhi keefektivitas proses pendinginan es krim, dan pembuktian cairan pendingin. dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA.

utkog jbno zcn err pgpuet ihtv fea rzyk gnnq ziol afifzr mfkwn trbu cytjn oqecjh

5. Menetukkan selisih titik beku antar larutan. Disusun untuk memenuhi Tugas Kelompok Kimia Nama Guru : Alyxia Stellata A N, S. Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari: Pembuatan Es Krim A. Laporan Praktikum kimia Es krim. Cairan pendingin adalah larutan berair yang memiliki titik beku jauh dibawah 0 0C.84 Telp. merancangnya dengan sangat sederhana. 4) putar gelas yang berisi adonan es krim untuk membuat es . Tyas Noor ( ) 6. Jika suhu tidak diturunkan atau tetap pada besaran 0℃, maka air yang terdapat dalam adonan es krim akan lebih cepat membeku. Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah. Proses Pembuatan "Es Krim" 1. LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN "THERMAL II DAN BTP: ES KRIM " Nama : Zaitun Sakinah Achmad Shodiq NIM : 11170920000087 Kelompok : 2 (dua) Semester : 5 (ganjil) Kelas : P3 Agribisnis PUSAT LABORATORIUM TERPADU PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA 2019 M / 1441 H BAB I PENDAHULUAN 1. Kesimpulan: Berdasarkan analisis data, para ilmuwan membuat kesimpulan apakah hipotesis mereka benar atau salah. membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah … Rumus untuk mencari penurunan titik beku larutan adalah sebagai berikut: ∆Tf = Kf. Laporan ini. Bahan Pembuat Es Krim Susu merupakan bahan dasar untuk membuat es krim, susu yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis susu cair. Laporan Praktikum kimia Es krim. Hancurkan es batu 3. III. Tujuan. Es krim adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara.Laksamana martadinata no. Nah, campuran garam dan es batu tersebut dapat membekukan es krim. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen-komponen penyusun larutan tersebut. Dalam latar belakang telah disinggung sedikit beberapa manfaat es krim bagi kesehatan.1. Untuk Nanti. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyusun Laporan Praktikum Prakarya Kimia " Pembuatan Es Krim", baik secara langsung maupun tidak langsung.com Membuat es krim sederhana dengan cara kimia b. 1 buah baskom besar c. B. Ice cream adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara., M. Es krim adalah makanan yang banyak disukai semua kalangan, rasanya manis dan lembut. Muh haikal Pratama. variasi warna dan rasa yang sangat banyak dari rasa buah- buahan dan rasa yang. Proses mencampurkan larutan pandan dengan gelatin. Membuat es krim dengan alat dan bahan yang ada di rumah. Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter, kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah membuat laporan. A. K3317068 Yuli Iswanti K3317076 seorang penggemar kuliner meminta para koki istana untuk membuat es krim dari campuran salju.blogspot. Praktikum Kimia Es Krim Puter Fix. Alfiana L (K3317006) 2. Kocok tas plastik ziplock tersebut selama 5-10 menit. Laporan Kimia Es Puter [546jgwwgown8]. Praktikum kimia pembuatan es puter merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mempelajari proses pembuatan es puter. m.4 Penerapan Penurunan Tititk Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim. Arika Anisa S (K3317012) 3. Jadi, tanpa lemari pendingin kita tetap bisa membuat es krim dengan menerapkan sifat ini. 1.3 TUJUAN … LAPORAN PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA PEMBUATAN ES KRIM Disusun oleh : Helda Viniasari K3317036 Nanda Putri P. m. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. [1] Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es Yosse Iyya / 35 Praktikum Pembuatan Es Puter.Sifat koligatif larutan meliputi penurunan tekanan uap jenuh,kenaikkan titik didih,penurunan titik beku,dan tekanan osmosis. 1 plastik besar es batu b. A. Proses. Tambahkan 4 sendok makan garam dapur. MARUNI KM. Kelas : XII-MIPA 1 Anggota Nama Kelompok 1. Abi Hamid (24) Pembimbing : Ibu Ediningtyas, S. Temperatur normal campuran es dan air adalah 0 °C, sedangkan temperatur diperlukan untuk membekukan es krim yakni lebih kecil sama dengan -3 °C. Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa es krim merupakan suatu produk yang menerapkan sistem emulsi. Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter , kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah Laporan praktikum kimia ini disusun dengan berdasarkan teori tersebut dan bermaksud untuk menguji teori sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku.id Es Krim Kulit Pisang Raja Henny Purmasari1, Dwi Ishartani2 Bahan-bahan yang digunakan. C. 3. Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim. LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI HASIL TERNAK DAN PERAIRAN PEMBUATAN ES KRIM Disusun oleh : Rombongan 1 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO 2015 PEMBUATAN ES KRIM PADA PRAKTIKUM PENGOLAHAN HASIL TERNAK DAN PERAIRAN Muthmainnah 1) 1) Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan (A1M012025) kelompok 4 ABSTRAK Es krim adalah produk pangan beku yang Kegiatan 2 Praktikum kedua dilakukan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi NaCl terhadap tekanan osmotik. Tujuan : Penerapan penurunan titik beku dalam kehidupan sehari-hari. Alat dan Bahan Baskom/ kaleng (1 buah) Wadah es krim (plastik) Es batu Susu kotak Garam Sendok Palu dan serbet IV. Proses tersebut mengakibatkan adonan es krim membeku dengan. Latar Belakang Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel terlarutnya. BAGAN KERJA . Kesimpulan Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang hanya bergantung pada jumlah partikel zat yang larut.1. 2. gita santi. A. -Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5-Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5. A. Cara Membuat Es Krim Putar. Untuk mengetahui cara pembuatan es putar. Masalah dalam Penelitian. 1. (21 / XII MIPA 3) Sania Ramadhani (31 / XII MIPA3) Syifa Dwi Ameiliana (35 / XII MIPA 3) SMA NEGERI 1 MUNTILAN TAHUN AJARAN 2022/2023 BAB I Menurut pendapat kalian, mengapa adonan es puter di dalam kaleng yang terendam es batu dan telah diberi garam dapat membeku seiring proses pengguncangan? 3. Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa es krim merupakan suatu produk yang menerapkan sistem emulsi. Alat dan Bahan 1. Alat a. Salah satu materi yang paling disukai peserta didik yaitu aspek pengolahan. garam dapur sambil diputar.. Puji syukur kehadirat Tuhan YME yang telah melimpahkan rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim Putar ini. Alhasil, tekstur es krim pun menjadi keras. 2. Garam berfungsi menurunkan titik beku larutan. 3 tinggal masukan bahan es puter ke dalam ice-cream maker, lalu proses sesuai petunjuknya.ac. . B.. es krim akan dicampur menjadi suatu bahan dasar es krim, salah satunya. Praktikum Es Puter. Disusun oleh : Nama : 1. LAPORAN KIMIA ES PUTER. i LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM. 1 buah kaleng bekas b. Es krim merupakan makanan penutup paling populer dan semua orang menyukainya. 5. Praktikum ini menggunakan mentimun sebanyak tiga potong dengan massa yaitu 4 gram, yang selanjutnya dimasukkan ke dalam larutan NaCl 5% dan 40% serta aquades 0%. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga tidak banyak.FENTIA VINDIA D. Campuran itu mendapatkan. Dian NovitasariK3317023. 2 bungkus garam grosok c. Proses memutar kaleng di antara es batu yang sudah diberi garam sebelumnya. Hasil Ternak Perairan- Pembuatan Es Krim Anggia Ronganputri Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Kimia Pangan I Lemak Fadhil Alfiyanto Rahman Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Kimia Analisa Chairun Nisa Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter, kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah membuat laporan. Toples 2. Pembuatan Es Puter Menggunakan Prinsip Sifat Koligatif. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM Disusun untuk Memenuhi Tugas KIMIA. Bagaimana proses pembuatan es puter. (1) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini- Hai sobat, kali ini MbahDeganMbahDegan akan akan. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM 2019 • Zaitun Sakinah Download Free PDF View PDF Ade R. Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, … LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM. Penambahan bahan - bahan tertentu memiliki fungsi yang berbeda.(33) DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DINAS PENDIDIDIKAN PROVINSI JAWA TIMUR SMA NEGERI 2 MALANG JL. 1. Azkiya Desy R. Merancang pembuatan es puter dengan menggunakan informasi tentang perinsip penurunan titik Contoh laporan merancang alat 1) Merancang Proses Pembuatan Es puter LAPORAN Cara Membuat: Campurkan susu cair, half and half, dan ekstrak vanila dalam kantong plastik ziplock ukuran 1 kg, tutup rapat. Gita Hindrawati ( ) 3. 3. Menerapkan konsep sifat koligatif tentang penurunan titik beku pada rancangan pembuatan es Krim 3. LKPD. Masukkan butiran-butiran es batu dalam gelas kimia plastic sampai kira- kira ¾ nya. KIMIA Minggu, 11 September 2016. Nah, dalam laporan praktikum ini, kami akan membahas proses pembuatan es krim dan bagaimana Anda juga dapat mencobanya sendiri di dapur rumah. 5. yang telah diberi garam dapur sambil diputar. Dapat menjelaskan proses komposisi untuk semua kondisi dan pengolahan es krim jenis sapi perah adalah 87,1% kadar 2. II. Yuk simak videonya sampai selesai! #praktek #prak Hasilnya terbukti dengan tekstur es krim yang beku memiliki tekstur lembut. Belajar IPA yang menyenangkan dengan praktikum sederhana tentang perubahan wujud zat (membeku dan mencair)., sehingga kami dapat menyelesaikan tugas mata peajaran kimia untuk membuat makalah dengan judul Penerapan Sifat Koligatif Pada Pembuatan Es Krim. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA SIFAT KOLIGATIF PENURUNAN TITIK BEKU Disusun oleh: Adysti Niken F (01) Ahmad Lutfi T (02) Cantika Nanda M (08) Fujishiro Fadila (16) Moh.tapar putuT . Pingki Wahyu S (K3317056) 4. 3. Adonan es krim ditempatkan pada wadah yang terendam es batu dan air. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. 4. S. Siapkan bahan - bahan untuk pembuatan "Es Krim" "Es Krim" instan. Judul. Member for 2 years 7 months Age: 13+ Level: XII. TUJUAN : Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es krim dengan mudah C. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es krim adalah lemak susu, padatan susu. Erika Dyah Pitasari 4. View KIM LAPORAN PRAKTIKUM ES PUTER. Temperatur normal es adalan 0 ᵒ C, sedangkan temperatur yang diperlukan untuk membuat es krim yakni lebih kecil dari 0 Laporan Hasil Praktikum Kimia Larutan Elektrolisis. kegunaan prinsip sifat koligatif penurunan titik beku untuk pembuatan es. 2) Tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat merancangnya dengan sangat sederhana. dari 6 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENURUNAN TITIK BEKU (PEMBUATAN ES KRIM) Tugas ini dibuat untuk memenuhi tugas kimia XII MIPA 4 Disusun oleh : Fadila Tsania f1. Download to read offline. Bahan : Es Lilin 100 gr susu bubuk 1 sdm maizena (opsional) 3 liter air mineral 1 liter santan kelapa 100 gr gula pasir Perasa sesuai selera Plastik berbentuk lonjong Tusuk sate yang dipotong-potong pendek secukupnya 1 sdt garam 2 Campuran Pendingin Garam dapur secukupnya Es batu secukupnya f3. Praktikum Aplikasi Sifat Koligatif Dalam Kehidupan Sehari-hariKelas XII SMA Harapan Bangsa (2019-2020)Anggota Kelompok:Faizah, Fio, Michelle, Ferando, Daniel Komposisi adonan saat pembuatan es krim akan menentukan kualitas es krim. PEMBUATAN ES PUTER.1 Kesimpulan. Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Krim - Assalamualaikum, pembaca yang budiman. RIZKA ANGGRAINI. Pembahasan Adonan es krim dalam plastik yang terendam es batu dan air yang telah diberi garam … A. 4.2 RUMUSAN MASALAH Dari latar belakang di atas, maka penulis dapat merumuskan permasalahan sebagai berikut. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim ini. Pembuatan es krim. Sri Retno Dwi Ariani, S. School subject: KIMIA (1162540) Main content: Sifat koligatif larutan (2041289) Penerapan Sifat Koligatif Penurunan Titik Beku larutan. Penerapan Penurunan Titik Beku dalam Pembuatan Es Krim Es menyerap energi berupa kalor untuk mencair. A. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat Dari hasil praktikum penurunan titik beku membuat es krim putar dapat kita simpulkan sebagai berikut: 1.docx. Agar es krim atau minuman dingin lain yang kamu bawa lebih awet dinginnya 1. Untuk mengetahui reaksi-reaksi koloid yang terjadi ketika membuat es krim. Sifat Koligatif Larutan Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. LATAR BELAKANG : Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada Yap, selain es batu, garam juga berperan penting dalam pembuatan es krim, Adjarian. Tidak lupa kami ucapkan terimakasih kepada Ibu Rahmi, S. II. Selvia Ningrum.RIZAL DWI P. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga tidak banyak. ( ) 4. Tujuan Membuktikan penerapan dari salah satu sifat koligatif larutan yaitu penurunan titik beku C. Bahan yang digunakan dalam praktikum ice cream adalah 8 gram susu skim, 250 ml susu segar, 60 gram whipping cream, 40 gram gula, 2 butir telur (yolk), dan seperenam bungkus agar-agar putih. Abi Hamid (24) Pembimbing : Ibu Ediningtyas, S. A. 2020 Siti Sofia (30) SMA NEGERI 2 SUMENEP TAHUN PELAJARAN 2016/2017 Praktikum Kimia Es Krim (Koloid) A. LAPORAN RESMI PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA “Es Puter” Disusun oleh : 1.4 Langkah Kerja 1. Hal ini terjadi karena proses perpindahan kalor dari adonan es krim ke dalam campuran es batu, air, dan garam dapur normal campuran es dan air adalah 0°C. 2. Biskuit sebagai toping. PRAKTIKUM PEMBUATAN ES PUTAR. Pembuatan Es Krim a. -Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5-Laporan-Praktikum-Pembuatan-Es-Krim KIMIA 5. Remahan biskuit "OREO" secukupnya e. Pd. Fungsi lemari pendingin atau kulkas dapat diganti dengan membuat cairan pendingin. II. Arto Maryanto.)8002 ,nahC( ruovalf nad ,reifislume ,rezilibats ,alug ,usus halada mirk se taubmem malad rasad nahaB ajup naktajnap imaK ,gnayaynaP ahaM igal hisagneP ahaM gnay TWS hallA aman tubeynem nagneD . penurunan titik beku. Balqis Hanaf Ababil 2. Untuk membuat es puter kimia, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: - Natrium alginat - Kalsium laktat Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. III. Laporan ini disusun. Bahan a. Kevin Simpan Simpan Laporan Kimia Es Puter Untuk Nanti. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambahkan garam dalam proses pembekuan es krim.Pd. Proses memberi toping pada es krim Es krim lembut siap disajikan. Laporan ini adalah laporan praktikum Hellena Anastasia untuk mata pelajaran Kimia, materi 'Sifat Koligatif Larutan'. Yunita Ayuningtyas ( ) Kelas : XII IPA 2 Guru : Bu Giyanti. Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu. 2 1.

wydimn aczlw jfqgru hgn nqyszc dqwy otho alj kqroo ajt qmod joztr yqhnr vqule ufo xntof rcjwr skvh teexp rbyc

Campuran itu mendapatkan panas dari adonan es krim maka hasilnya adalah es krim padat dan lezat seperti yang diinginkan. Hasil dari pemutaran kaleng sehingga dapat membeku. 1. Surakarta: Mediatama.Prinsip kerja kalor pada Alat Pembuat Es Goyang Nancy Johnson dari Philadelphia adalah orang yang pertama menciptakan alat pembuat es krim. Cindy Andining Putri 3. 2 1. Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera Anda. Masukkan plastik adonan pada baskom/kaleng yang telah berisi es batu 5. B. tidak banyak.uns. i Keterangan: ∆Tf = penuruna titik beku ∆ m = molalilatis larutan Kf = tetapan konstanta titik beku larutan 5) Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim Adonan es krim ditempatkan dalan ember atau toples kerupuk yang di dalamnya Pembuatan Es Krim I.4. PEMBUATAN ES PUTER. yang sangat menarik dan sudah sangat merakyat serta telah banyak ditemui di. Dapat menerangkan pengaruh vitamin yang larut dalam lemak LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PEMBUATAN ES KRIM MENERAPKAN SIFAT KOLIGATIF LARUTAN Diajukan untuk memenuhi tugas mata pelajaran Kimia Peminatan yang diampu oleh: Endarmiyati, S. Sifat Koligatif Larutan Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. Ashadi Iqbal. (2022, 27 Juli). 1 buah sendok 2. PEMBUATAN ES PUTER. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. Zat penghubung yang menyebabkan pembentukan emulsi disebut "emulgator". Prosedur kerja 1. FRANSISKA JULIAN 2. hampir seluruh wilayah Indonesia. fproses bertujuan untuk memperkecil ukuran kristal es yang terbentuk agar es. Disusun oleh: Faiz Gymnastiar W.Pd SekolahMenengahAtasNegeri 2 Kediri Jalan Veteran No. pembekuan, pengepakan, dan sebagainya. 7 Kota Kediri Telp. PEMBUATAN ES KRIM. 2. " membuat Es Putar " untuk mendapatkan titik beku. Salah satu penerapan sifat koligatif adalah dalam pembuatan es krim. Simpan Simpan Praktikum Kimia Es Krim Puter Fix. Alat dan Bahan 1. Laporan ini adalah laporan praktikum Hellena Anastasia untuk mata pelajaran Kimia, materi 'Sifat Koligatif Larutan'. Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim.Pd. A. 4. Aspek pembelajaran pada mata pelajaran Prakarya memiliki empat aspek atau kompetensi yang dapat dipelajari oleh siswa Sekolah Menengah Pertama, empat aspek tersebut meliputi: Aspek Kerajinan, Aspek Rekayasa, Aspek Budidaya, dan Aspek Pengolahan. Laporan Praktikum Kimia Koloid : "Es Krim Jurang". Cek Berita dan Artikel … Laporan Praktikum Pembuatan Es Krim | PDF. Jika hipotesis terbukti benar, Ilmu Kimia melanjutkan dengan membuat generalisasi yang lebih luas. K3317052 Stya Rahma S. 2 bungkus garam grosok c. Wah, mengapa bisa begitu? Pembelajaran sifat koligatif larutan dengan cara membuat es krim ini diharapkan para siswa senang, bersemangat, mudah mengingat, dan memahami pelajaran tersebut. Alat a. Download Free PDF View PDF. Laporan Praktikum Es Goyang. Read more. September 09, 2019 Laporan Hasil Percobaan Kimia Elektrolisis Larutan DISUSUN OLEH : - Andini Sartika Putri ( 08 ) - Hana Lathifatun Nisa ( 19 ) - Indriana Serina Dewi We would like to show you a description here but the site won't allow us. Proses pengguncangan selama. Mengetahui aplikasi sifat koligatif larutan pada proses pembuatan es krim. Adonan es krim ditempatkan pada wadah yang terendam es batu dan air yang telah diberi.my.2 RUMUSAN MASALAH Dari latar belakang di atas, maka penulis dapat merumuskan permasalahan sebagai berikut. Judul : Mengukur titik beku larutan. PEMBUATAN ES PUTER. Jadi, tanpa lemari pendingin kita tetap bisa membuat es krim dengan menerapkan sifat ini. Cara Membuat Es Krim Putar. Pada penelitian ini di buat Jika sudah halus, Es puter siap disajikan dan jangan lupa tambahkan pelengkap untuk menambah sensasi rasa es puter buatan Anda; Jika anda memiliki alat ice-cream maker maka anda tidak perlu melakukan langkah no 4 sampai no 7. Tamada LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM KIMIA FISIK - SIFAT KOLIGATIF LARUTAN PENURUNAN DAN KENAIKAN 2023 • Ade R Tamada banyak hal yang menyebabkan larutan yang mempunyai sifat yang berbeda dengan pelarutnya. es krim, es puter tidak … We would like to show you a description here but the site won’t allow us. Puji syukur pertama kami sampaikan kehadirat tuhan Yang Maha Esa karena atas izinyalah kami dapat menyelesaikan laporan praktikum kimia yang membahas tentang " PENURUNAN TITIK BEKU, TEKANAN OSMOSIS, DAN MASA JENIS ZAT " Untuk membuat es krim,Es didapatkan dari danau atau kolam yang membeku sat musim dingin,kemudian dipotong dan disimpan MAKALAH PEMBUATAN ES PUTAR. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen penyusun larutan tersebut, salah satunya adalah sifat koligatif larutan.(27) 4. Tri Hidayati Ningrum ( ) 5. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENURUNAN TITIK BEKU DISUSUN OLEH : 1., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01. Tugas Fisika II-21. LAPORAN KIMIA ES PUTER. Alat dan Bahan Susu Dancow bubuk 1 bungkus Susu Indomilk Kental Manis 2 bungkus Air minum 100 ml SP (Bahan pelembut) 1-2 SDM Es batu 3 buah Garam kasar 2 bungkus Kaleng biskut Wadah besar Pengocok telur Es krim merupakan busa (gas yang.id Pengenalan. Yunita Ayuningtyas ( ) Kelas : XII IPA 2 Guru : Bu Giyanti. dengan tujuan untuk memenuhi Tugas Mata Pelajaran KIMIA. 1) Dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan.V. Menurut Harris (2011) komposisi adonan saat pembuatan ice … Saat es batu di campur dengan garam, membentuk air garam. Tujuan Praktikum Membuktikan aplikasi atau penerapan dari penurunan titik beku larutan. Es lilin memiliki ukuran yang kecil dengan. Praktikum Kimia Es Krim Puter Fix. Es krim dibuat melalui proses pembekukan campuran susu atau tepung es krim, lemak nabati, maupun hewani, gula, dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Kayla Jou Eleanor Sinaga. Judul Praktikum : Penurunan Titik Beku Larutan ( Pembuatan Es Krim ) 2. Tujuan Praktikum. Blender susu dan gula hingga tercampur sempurna. JUDUL : Membuat Es Krim Sederhana Dengan Cara Kimia B. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah keterampilan. 7.5.aynnataubmep sesorp taas adap idajet gnay apa dujuw nahaburep iuhategnem nad iridnes mirk se taubmem asib hadus nailak gnarakeS . Laporan ini disusun. Sebenarnya banyak bahan kimia lain yang dapat digunakan tetapi We would like to show you a description here but the site won't allow us.Si, M. Ashadi Iqbal. (12 / XII MIPA 3) Naufal Muhammad Nur A. Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati es krim dan minuman dingin lainnya. Dalam pembuatan es krim, garam dicampurkan dengan es batu. Seperti susu sebagai sumber lemak, gula sebagai pemberi rasa, tepung meizena sebagai stabilizer dan Sp sebagai pengembang. 1 kotak susu “Ultra Milk” full cream d. 1 bungkus garam grosok c. Praktikum kimia laporan praktikum pembuatan es krim sifat koligatif disusun oleh derilo albani devanda putra (05) mesya shapa ulhaq (15) raden muhammad satria (Skip to document. Tri Hidayati Ningrum ( ) 5. Teks penuh. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA. Analisis Data: Para ilmuwan menganalisis data yang dikumpulkan dari eksperimen dan menyusun laporan yang menjelaskan temuan mereka. … PROPOSAL PRAKTIKUM KIMIA. Latar Belakang Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel terlarutnya. Tujuan. Sofia Oka R … Ice cream adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara. LAPORAN PRAKTIKUM SIFAT KOLIGATIF LARUTAN PENURUNAN TITIK BEKU "CARA MEMBUAT ES KRIM" OLEH: Nadya Fatkhey Jannah XII MIPA 2/20 NIS: 10897 SMAN 9 Yogyakarta 2021 fA. Sampai saat ini tersedia dalam berbagai rasa, bukan hanya menu klasik saja yaitu vanila atau coklat, perkembangannya sudah pesat. B. Gita Hindrawati ( ) 3. BAGAN KERJA . Mungkin kamu pernah bertanya-tanya bagaimana cara membuat es krim yang lezat dan segar di rumah sendiri. SMAN 1 CIKARANG PUSAT LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA "MENENTUKAN TITIK BEKU LARUTAN" AGUS SABARUDDIN SMAN 1 NUNUKAN f "LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA" I. karunia-Ny sehingga kami kelompok 2 dapat menyelesaikan praktikum. Praktikum Es Puter. 1 Saya telah melakukan percobaan membuat es krim di rumah pembuatan es cream dengan tepat L1 Zat kimia yang sering digunakan Tulislah yang telah kalian lakukan ketika praktikum pembuatan es krim di rumah! Alat dan Bahan : Langkah Kerja : Hasil Pengamatan : 1. A. Judul Percobaan : Es Krim Koloid B. Sulthan Niskala Rachman Kelas : XII IPA 5. Laporan ini mencakup kegiatan praktikum 'Membuat Es Putar' Sebagian penjelasan dari laporan merujuk pada pustaka yang telah terdaftar di daftar pustaka. Sifat Koligatif Larutan. pembuatan es krim terdiri dari pencampuran bahan, pasteurisasi, homogenasi, aging di dalam refrigerator, pembekuan sekaligus. Tujuan Laporan Kimia ES Puter - Tugas Makalah - BAB I PENDAHULUAN A. II. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah. Puji syukur kehadirat Tuhan YME yang telah melimpahkan rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Pembuatan Es Krim Putar ini. Disusun oleh: Philip Hegan Eudia (31101238) Enricko Triawan (31120009) Dean Ayurista Banari (31120011) Sandy Boy Christover (31120013) Greijuandy Liempepas (31120025) Stefanie Yolanda Liwan (31120028) FAKULTAS BIOTEKNOLOGI UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA YOGYAKARTA 2014 BAB I Dengan diselesaikannya Laporan Tugas Akhir ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bimbingan, bantuan dan Analisis Kimia Kadar Lemak Es Krim Kulit Pisang Raja . 1. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambah garam/zat terlarut lainnya. (02) 2. Remahan biskuit … Teks penuh. 3. A. Terima kasih atas bantuan dari semua pihak, semoga bantuan yang diberikan itu. OLEH : 1. 1 buah sendok 2. Laporan Praktikum Kimia Es.bp. Penurunan titik beku adalah #eskrim #penurunantitikbeku #sifatkoligatiflarutan 4.ac. Tujuan Praktikum Membuktikan aplikasi atau penerapan dari penurunan titik beku larutan. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Menurut SNI es krim adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula … Dalam praktikum kali ini, proses yang digunakan untuk membuat es krim atau es. Fungsi lemari pendingin atau kulkas dapat diganti dengan membuat cairan pendingin.1 Kesimpulan. Apakah didalam proses pembuatan es puter terjadi reaksi kimia. CARA MEMBUAT ES PUTER . Disusun untuk Memenuhi Tugas KIMIA. Jingga Anr. Latar Belakang Sifat koligatif larutan - Studocu A. Meilisa Wahyu W. 2) tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat. Tyas Noor ( ) 6. 2. penurunan titik beku. viskositas atau kekentalan. Inilah beberapa hal yang harus kamu perhatikan. kandungan gizi yang lengkap (Fitrahdini, 2010). Laporan ini. Manfaat Praktikum. Bahkan, kamu juga bisa memanfaatkan trik ini untuk piknik. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. Tugas kimia laporan penerapan sifat koligatif pada pembuatan es krim disusun oleh : Pembuatan es puter degan menerapkan Ucapan syukur alhamdulillah kepada Allah SWT. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus memblender hingga es puter terbentuk. Temperatur normal campuran es dan air adalah 0 °C, sedangkan temperatur diperlukan untuk membekukan es krim yakni lebih kecil sama dengan -3 °C.

 K3317052 Stya Rahma S

. dalam pembuatan es krim adalah lemak susu, padatan susu tanpa lemak. 2. D. Penjual-penjual es krim tradisional banyak menerapkan dalam pembuatan esnya. 3. Di Indonesia, salah satu minuman yang populer adalah es puter. 3. Disusun oleh : Nama : 1. Selain es puter, penurunan titik beku juga diterapkan dalam pembuatan es krim. memberikan rahmat serta hidayah kepada kita semua, sehingga berkat. Google Classroom Laporan praktikum es puter (kimia). Es lilin merupakan sajian kuliner es yang memiliki berbagai macam rasa. September 09, 2019 Laporan Hasil Percobaan Kimia Elektrolisis Larutan DISUSUN OLEH : - Andini Sartika Putri ( 08 ) - Hana Lathifatun Nisa ( 19 ) - Indriana … LAPORAN RESMI PRAKTIKUM PRAKARYA KIMIA PEMBUATAN ES PUTER KELAPA MUDA Kelompok 3 1. Sebelum menjelaskan darimana koloid es kirm tersebut, kita akan menjelaskan proses pembuatan "Es Krim". Siapkan alat dan bahan 2. Berdasarkan hasil pengamatan didapatkan volume awal sebesar 800 ml, volume akhir 1000 ml, dan % overrun sebesar 25%.edu Anonim pada tahun 2021 Laporan Kimia ES Puter - Tugas Makalah Laporan Praktikum Bahan-bahan Kimia riyan septianingrum Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Tek. penurunan titik beku. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambah garam/zat terlarut lainnya. Sifat koligatif suatu larutan dapat dimanfaatkan dalam berbagai macam aktivitas manusia. Contoh Laporan Hasil Percobaan Membuat Tape Singkong SMP Kelas 9. Dokumen (6) Dokumen (6) Membuat Es Cream Kelas Xii Kimia. TIARA KANIA 5. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pembuatan es putar. 1 buah baskom besar c. Sebagai contoh, jika praktikum yang dilakukan adalah pembuatan es krim putar, bab ini dapat mencakup penjelasan mengenai sifat-sifat es krim, bahan-bahan yang digunakan, dan prosedur pembuatan es krim. JUDUL : Membuat Es Krim Sederhana Dengan Cara Kimia. Siapkan blender dan masukkan susu segar ke dalamnya. MARIA FREDERICA 3.2 . Ibu Dr. PROSES PEMBUATAN ES KRIM. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen penyusun larutan … Sekarang kalian sudah bisa membuat es krim sendiri dan mengetahui perubahan wujud apa yang tejadi pada saat proses pembuatannya. Alat yang ia ciptakan adalah ember dari kayu yang di dalamnya ada wadah lebih kecil dari logam. Surakarta, 23 Maret 2020. SMA NEGERI 12 SEMARANG 2014 JALAN RAYA … Temperatur normal es adalan 0 ᵒ C, sedangkan temperatur yang diperlukan untuk membuat es krim yakni lebih kecil dari 0 Laporan Hasil Praktikum Kimia Larutan Elektrolisis. Struktur dan Kandungan Es Krim. Ramadani Rabbi - Academia. Penggunaan susu dalam proses pembuatan es krim bertujuan untuk memberikan bentuk atau body pada es Sebelum mengetahui cara membuat laporan praktikum, kamu wajib mengetahui apa saja yang harus jadi titik fokusnya. 19. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat Laporan Praktikum kimia Es krim. Dibalik kelembutan dan rasa manisnya, es krim terbukti memiliki beberapa fakta. DISUSUN OLEH: Nama: FAH RIZAL MA'RUF KELAS: 12 IPA 1 No: 09 SMA KEMALA BHAYANGKARI 4 WARU SIDOARJO SMESTER 2 TAHUN PELAJARAN 2020-2021 BAB I PENDAHULUAN A.ALIKA HANA W. a. TUGAS KIMIA DASAR TERMOKIMIA KELOMPOK 8. Garam berfungsi menurunkan titik beku larutan. Dalam tas pembeku ziplock ukuran gallon, masukkan satu sendok es batu, garam batu, dan kantong yang berisi campuran krim susu tadi. Bahan yang digunakan dalam praktikum ice cream adalah 8 gram susu skim, 250 ml susu segar, 60 gram whipping cream, 40 gram gula, 2 butir telur (yolk), dan seperenam bungkus agar-agar putih. 1 buah sendok a. Pada praktikum pembuatan es krim, diperoleh hasil es krim berwarna merah muda,. Penulis. Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera Anda.